Килимки для темперовки

Грамотна і якісна темперовка дозволяє отримати винятковий за своїми смаковими якостями кави. Щільно спресована кавова таблетка затримує протоку води і насичує її кавовим смаком і ароматом. Якщо ж кави темперирован недостатньо щільно, його смак буде водянистий, невиразний, кислуватий. Однак темперовать кави в холдере «на вазі» незручно і небезпечно. Крім того, докласти необхідних зусиль під потрібним кутом практично неможливо. А ось килимок для темперовки зробить цей процес максимально зручним і безпечним навіть для початківця бариста. Спеціальна виїмка дозволяє міцно закріпити холдер і запобігти його падінню. М'яка, але міцна гума, з якої виготовлений аксесуар, також вбереже холдер від подряпин і відколів.