Кава в зернах Martino Caffe

Важливі характеристики

Що впливає на якість кави в першу чергу? На це існують чіткі, вивірені роками поняття:

• Сорт. В залежності від того, який відсоток в купажі арабіки і робусти, залежить м'якість смаку. Як відомо арабіка — це бархатистість і шовкова ніжність, робуста — кислинка і незначна гірчинка.
• Висота над рівнем моря. Прийнято вважати, що чим вище виростає рослина, тим цікавішим і багатшим буде аромат. Саме такі сорти цінуються більше за інших.
• Кліматичні особливості. Зрозуміло, що чим спекотніше клімат, тим краще і швидше будуть дозрівати зерна. Грунт також має величезне значення. Наприклад, вулканічні землі Латинської Америки дають яскраво-виражену ненав'язливу солодкість. Сорти, які ростуть в Ефіопії можуть похвалитися ягідними і цитрусовими нотками.
• Спосіб обробки. Важливий процес, який може зіпсувати навіть самі якісні сорти. Існує волога і суха обробка.
• Ступінь обжарювання. Martino caffe в зернах використовує всі ступені підсмажування у своїй продукції. Слабка дає відчуття солодкого меду, коли як сильна — гіркого шоколаду і паленої карамелі.
• Ступінь помелу. Перш, ніж купить певну позицію, слід чітко знати, де буде варитися каву. Приготування в кавомашині або турці — це зовсім різні речі, отже, і ступінь помелу буде різною.

Всі перераховані вище пункти справно дотримуються італійським брендом, що і дало щільно зайняти певну нішу.

Super Crema – класика жанру, що користується популярністю не одне десятиліття. Унікальний метод обсмажування дозволив зберегти первинний аромат у всій своїй красі. За рахунок переважання у складі робусти, смак відрізняється насиченістю і терпковатостью. Може похвалитися присмаком гіркого шоколаду з додаванням п'янких приправ.

Придбати або замовити каву в зернах можна в нашому інтернет магазині. Вся продукція оригінальна, пройшла контроль якості міжнародного рівня.

Жителям Одеси можна скористатися послугою «кур'єрська доставка».