Белый перец Пенья собирают созревшим в провинции Мауго (Камерун), а затем сушат на солнце. Все производственные этапы (Сбор урожая, обработка, мытье, сушка, сортировка) полностью выполняются вручную, в основном опытными руками местных сельских женщин. Перец Пенья завоевал мировую гастрономическую репутацию. В 2014 году он стал первым продуктом на африканском континенте, который получил статус защищенного географического указания (PGI). Вулканические почвы Пенья предоставляют белом перца свежие ароматы ментола и камфоры.
Состав: сахар, вода, кислоты: глюконовая кислота, лимонная кислота, натуральный ароматизатор белого перца Пенья.
Вкусовые ноты: Конский волос - Ментол - Камфора.
Состав: сахар, вода, кислоты: глюконовая кислота, лимонная кислота, натуральный ароматизатор белого перца Пенья.
Вкусовые ноты: Конский волос - Ментол - Камфора.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Monin |
| Объем | 485 мл |
| Страна производитель | Франция |
| Упаковка | Стеклянная бутылка |
| Вкус | Белый перец Пенья |
Информация для заказа
- Цена: 1 373 ₴



