Коврики для темперовки
Грамотная и качественная темперовка позволяет получить исключительный по своим вкусовым качествам кофе. Плотно спрессованная кофейная таблетка задерживает пролив воды и насыщает ее кофейным вкусом и ароматом. Если же кофе темперирован недостаточно плотно, его вкус будет водянистый, невыразительный, кисловатый. Однако темперовать кофе в холдере «на весу» неудобно и небезопасно. Кроме того, приложить необходимые усилия под нужным углом практически невозможно. А вот коврик для темперовки сделает этот процесс максимально удобным и безопасным даже для начинающего бариста. Специальная выемка позволяет прочно закрепить холдер и предотвратить его соскальзывание. Мягкая, но прочная резина, из которой изготовлен аксессуар, также убережет холдер от царапин и сколов.
