Кофе в зернах Martino Caffe

Важные характеристики

Что влияет на качество кофе в первую очередь? На это существуют четкие, выверенные годами понятия:

• Сорт. В зависимости от того, какой процент в купаже арабики и робусты, зависит мягкость вкуса. Как известно арабика — это бархатистость и шелковая нежность, робуста — кислинка и незначительная горчинка.
• Высота над уровнем моря. Принято считать, что чем выше произрастает растение, тем насыщенней и богаче будет аромат. Именно такие сорта ценятся больше других.
• Климатические особенности. Понятно, что чем жарче климат, тем лучше и быстрее будут созревать зерна. Почва также имеет огромное значение. Например, вулканические земли Латинской Америки дают ярко-выраженную ненавязчивую сладость. Сорта, произрастающие в Эфиопии могут похвастаться ягодными и цитрусовыми нотками.
• Способ обработки. Важный процесс, который может испортить даже самые качественные сорта. Существует влажная и сухая обработка.
• Степень обжарки. Martino caffe в зернах использует все степени прожарки в своей продукции. Слабая дает ощущение сладкого меда, когда как сильная — горького шоколада и жженой карамели.
• Степень помола. Прежде, чем купить определенную позицию, следует четко знать, где будет вариться кофе. Приготовление в кофемашине или турке — это совершенно разные вещи, значит, и степень помола будет разной.

Все вышеперечисленные пункты исправно соблюдаются итальянским брендом, что и дало плотно занять определенную нишу.

Super Crema – классика жанра, пользующаяся популярностью ни одно десятилетие. Уникальный метод обжаривания позволил сохранить первоначальный аромат во всей своей красе. За счет преобладания в составе робусты, вкус отличается насыщенностью и терпковатостью. Может похвастаться послевкусием горького шоколада с добавлением пьянящих приправ.

Приобрести или заказать кофе в зернах можно в нашем интернет магазине. Вся продукция оригинальна, прошедшая контроль качества международного уровня.

Жителям Одессы можно воспользоваться услугой «курьерская доставка».